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4
July
2022

3 outils indispensables à avoir pour la gestion de votre chaîne de restaurants

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Si vous avez une chaîne de restaurants, vous connaissez certainement l’importance de disposer de bons outils de gestion pour vos établissements. Le choix de vos équipements aura un impact direct sur l’efficacité globale de vos établissements. Et dans cet article, nous vous proposons notre recommandation de 3 outils qu’il vous faut absolument avoir pour optimiser la gestion de vos établissements.

1- Bien choisir son système de caisse

Le choix de votre système de caisse va avoir un impact clé sur la facilité avec laquelle vous gérerez votre groupe. Il est capable de gérer la plupart des fonctions et opérations cruciales afin d’optimiser votre business. Avec cet outil, vous serez en mesure d’avoir une vision claire et complète des données financières et commerciales, ainsi que des informations sur le personnel, les commandes et les livraisons.

Si vous gérez plusieurs établissements, nous vous recommandons l’outil Zelty, une solution POS complète conçue pour les multisites, chaînes et franchises. Cet outil permet de répondre à des besoins variés pour les professionnels de la restauration. La solution développe en continu des intégrations très utiles pour les multi-sites - et bien sûr, Pulp en fait partie ! Avec le logiciel de caisse Zelty, vous pouvez ainsi synchroniser votre menu, vos horaires, et recevoir vos commandes Pulp directement dans votre back-office Zelty. Un gain de temps considérable quand on gère plusieurs établissements !

2-Bien gérer ses stocks

Un système de gestion des stocks vous permet de suivre vos approvisionnements et de déterminer ce que vous devez commander aux fournisseurs ou aux producteurs en fonction de la demande actuelle d'articles spécifiques dans votre restaurant. Cet outil permet également de s'assurer que tous les articles sont comptabilisés à tout moment afin qu'ils ne manquent pas ou ne soient pas mélangés à d'autres articles de l'inventaire pendant les processus de stockage ou de livraison.

Nous vous recommandons l’outil Inpulse, c’est la première plateforme IA qui révolutionne la gestion des stocks et les commandes fournisseurs pour les chaînes de restaurants. Grâce à cette solution, gérez votre stock avec précision et commandez au bon moment les quantités adaptées à votre stock.

3- Maîtrisez la visibilité en ligne de ses établissements

Notre solution Pulp by Partoo est dédiée spécifiquement à la restauration, et particulièrement utile lorsque vous gérez plusieurs établissements.  Il s’agit d’une solution tout-en-un vous permettant de vous rapprocher de vos clients et, in fine, de développer votre business grâce au digital.

Concrètement, avec Pulp, vous pouvez :

  • Gagner en visibilité en référençant tous vos établissements sur les principaux annuaires, moteurs de recherche et réseaux sociaux depuis une seule plateforme.
  • Gagner en attractivité en accumulant des avis sur toutes les différentes plateformes.
  • Enfin gagner plus de clients grâce à notre solution de click and collect et nos solutions de paiement et commande via qr code pour fluidifier l’expérience client.

Pour conclure : vous l’aurez compris tout au long de cet article, avoir de bons outils est indispensable en restauration, d’autant plus lorsque vous gérez plusieurs points de vente. Il est primordial de bien faire votre benchmark, vous renseigner en amont sur internet, en demandant aux autres restaurations que vous connaissez… N’hésitez pas à demander aux différentes solutions une mise en contact avec un de leurs clients, pour les challenger sur leur satisfaction de l’outil.

Cette recherche prend du temps, mais est indispensable pour prendre une décision pertinente.  

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Daniella de Pulp
Chargé Marketing Growth & Acquisition
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